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Restaurant Vieux-Port
Menu du 8 Mai
Menu du 8 mai
43€
Entrées
Œuf mollet – taboulé de quinoa aux herbes & crème de petits pois
ou
Panaché de tomates cerise – burratina & gaspacho de fraises / framboises
Plats
Filet de turbot – duo d’écrasé de pommes de terre & patates douces
ou
Effiloché d’épaule d’agneau (confite 8h à basse température) – risotto crémeux aux asperges
Desserts
Soufflé glacé – copeaux de chocolat blanc
ou
Tarte tatin – glace vanille
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